兵庫県産野菜をおいしく摂れるカレーを提案！「淡路島たまねぎまるごとカレー」キャンペーン

記者発表日時：2025年6月20日10時

担当部署名／農林水産部農産園芸課農産班　直通電話／078-362-4013

兵庫県は、JA全農兵庫・JA淡路日の出・JAあわじ島、ハウス食品株式会社と連携し、夏のカレーシーズンに向けて「淡路島たまねぎまるごとカレー」を提案する地産地消の取組を、7月1日（火曜日）〜8月31日（日曜日）の期間に実施します。

この取組は、野菜をたっぷり使用するカレーを通じて、兵庫県産食材の魅力を伝え、地産地消を推進する新たな試みです。家庭でのカレーづくりをきっかけに、兵庫県の食材で「作って・食べて・楽しむ」機会を広げます。

「淡路島たまねぎまるごとカレー」レシピ

兵庫県の特産「淡路島たまねぎ」を丸ごとお皿に盛りつけるインパクトのあるオリジナルレシピ。「甘み」が特徴の淡路島たまねぎで、見た目も味も楽しめる一品に仕上げました。

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関西エリアの量販店や淡路島内のJAグループ直売所等で「淡路島たまねぎまるごとカレー」をご紹介し、認知拡大を図ります。