丹波年輪の里レストラン運営受託者募集

2025年5月27日

担当部署名／兵庫県立丹波年輪の里 　直通電話／0795-73-0725

兵庫県立丹波年輪の里では、当該施設内のレストラン運営受託者を募集します。応募いただける方は、募集要項に基づき、各事項をご承知の上、お申し込みください。

1目的　丹波年輪の里の利用者の便宜を図るため、レストラン運営業務を委託する。
〇提供するサービス　飲食等が提供できること。

2場所
〇設置場所　レストラン　平屋建て（食堂・喫茶）
〇規模　建築面積　219.51平方メートル
　　　　延べ面積　232.47平方メートル
（レストランホール119平方メートル・カウンター10平方メートル・厨房29平方メートル・トイレ・更衣室棟（別棟）休憩室・倉庫ほか）
〇貸与備品等　厨房機器　テーブル10脚イス39脚
（レストラン建物の現況及び備品、設備については、現有のままで貸与）

3使用料・売上手数料
使用料は、年間240,000円を最低価格とし、提案を求める。
売上手数料は、月額の最低売上基準額を500,000円とし、その基準額を超えた金額に対する比率の提案を求める。

4契約保証金　年間契約の8割とする。

5レストラン運営の日・時間
〇営業時間：開館時間は午前9時～21時とし、営業時間は相談のうえ決定する。
〇営業日：閉館以外の日ただし、特に必要あると認める場合においては、臨時に営業し、休業することができる。
〇休館日：施設の閉館日は毎週月曜日ただし、祝日の場合は近日の平日に振替及び12月29日から1月3日まで。なお、休業日は相談。

6契約期間　契約日より令和8年3月31日まで、更新あり

7その他
〇募集期限　令和7年7月10日（木曜日）午後5時まで
〇業者選定　書類審査方式

問い合わせ　丹波市柏原町田路102-3　県立丹波年輪の里総務担当
電話　0795-73-0725
FAX　0795-73-0727
メール　soumu-2@nenrin.org