日々の食事でフレイル予防

フレイルとは？

フレイルとは、年をとって体や心のはたらき、社会的つながりが弱くなった状態のことをです。要介護状態の1歩手前とも言われています。

 

～ひとつでも当てはまれば「フレイル」に要注意！～

• 直近の6ヶ月間で2kg以上体重が減った
• 1日の食事回数は1～2回のことが多い
• 半年前に比べて硬いものが食べにくくなった
• お茶や汁物でむせることがある
• ペットボトルのふたを開けるのが大変だ
• 横断歩道を青信号の間に渡れない
• 外出しない日が1週間以上続くことがある

 

「たんぱく質プラスワンレシピ」でフレイル予防

たんぱく質は筋肉のもとになる栄養素で、肉や魚、卵、大豆製品などに多く含まれます。

しかし、食事を抜いたり、簡単な食事で済ませたりすることで、たんぱく質が十分に補えず、フレイル状態に繋がる恐れがあります。

そこで、買い置き食材を活用した「たんぱく質プラスワンレシピ」を掲載したリーフレットを作成しました。

日々の食事づくりにぜひご活用ください。

 

【リーフレット】

フレイル予防のための簡単＆元気ごはん（PDF：822KB）

 

【掲載レシピ】

活用方法

• 調理レベル（初心者★☆☆～上級者★★★）に合わせてレシピを選べます。
• たんぱく質豊富な買い置き食材は、「プラスワン」の吹き出しで確認できます。
• スマートフォンでQRコードを読み取ると、レシピ動画を視聴できます。

レシピ一例

• 豆カレー