ノウフク連携「商品開発研修会」（姫路市）

中播磨県民センターでは、農福連携により農業者の担い手確保、就労に不安を抱えている人たち等の雇用の創出と農業生産活動の拡大を図るため、「農福マッチングプロジェクト」を開始しています。令和7年4月には農福連携の推進と地域交流の活性化を目的として、農業関係者、福祉事業所、行政等を構成員とした「中播磨農福連携協議会」を設立しました。

このたび農福連携の普及啓発とともに、農福連携による具体的な商品開発の事例を紹介することで、今後の加工品開発に向けてスタートアップをするための研修会を企画しました。

講師の福井佑実子氏は農水省施策・旧6次産業化プランナーとして全国各地の6次化事例を支援されてこられ、現在は「ひょうごの美味し風土協議会」の6次産業化プランナーとして、「中播磨農福連携協議会」のアドバイザーに就任いただいています。